Chez Mi ...

19 avril 2012

Cookies + Brownies = BROOKIES

Pas compliqué cette addition. Si en plus on y ajoute du caramel au beurre salé entre les 2 gateaux alors cela s'appelle une TUERIE ! Merci à la bonne simplette pour la recette du BROOKIES et beurre salé et merci à mo-même pour cette idée de génie ! Par...

Posté par Minoucha2010 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2012

Tarte à la tomate (ou fausse pizza !)

Quand on est pressé et que l'on a sous le coude : une pâte feuilletée de la moutarde pour le fond de la pâte des tomates (vous l'aurez devinez !), de la mozza, du gruyère, des herbes de provence et 10 mn, Oui la tomate va bientôt mourir MAIS elle ne l'est...

Posté par Minoucha2010 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2012

Mon tressé a encore fait des siennes !

Je suis contente il a fait fureur hier soir chez amies que j'affectionne particulièrement. Je n'avais pas spécialement le temps donc j'ai fait mon fameux tressé que j'ai vu sur cuisine testée et que la bonne simplette à revisiter et que j'ai moi aussi...

Posté par Minoucha2010 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2012

Lasagnes faite maison sans laminoir

Super facile et merci à " à la bonne simplette" de m'en avoir donné l'envie et la recette ! Il faut simplement (c'est le cas de le dire !) : 300 grammes de farine 3 oeufs 1 CC d'huile d'olive 1 pincée de sel Et pétrir le tout pour en faire 2 boules :...

Posté par Minoucha2010 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2012

Milles - feuilles illico presto

Vite vite il nous faut un mille feuilles , pour cela il nous faut : de la pâte feuilleté de la créme patissière du sucre (+ un blanc d'oeuf) { Ouppssss ... les surimis derrière sont mon repas de midi :)) } Mon but ici n'est pas de donner la recette mais...

Posté par Minoucha2010 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2012

Crumble aux légumes du soleil et à l'escalope de poulet

C'est reparti pour un crumble mais salé cette fois-ci : Alors les mesures reste les mêmes mais pas les ingrédients, c'est à dire : 80 gr de beurre 40 gr de farine + 40 gr de chapelure 80 gr de parmesan et 3/4 pincée d'aromes plein sud ou pincée d'herbes...

Posté par Minoucha2010 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2012

CRUMBLE POIRE-AMANDINE CHOCOLAT

Je commence par couper ma poire en dé et la caramelise à feux doux (eau + sucre). Je fait mon sablé de crumble : la base de mon crumble est : 80 gr de beurre 80 gr de sucre 80 g de farine Mais je décide d'échanger la farine contre de la poudre d'amande...

Posté par Minoucha2010 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2012

Salade de riz jolie, jolie, jolie ...

C'est parti pour une salade de riz si et seulement si il y a dans vos placards une boite de thon à la sauce tomate ! Ainsi que des maïs, des olives noires denoyautées, des tomates, des oeufs durs, des surimis, des cornichons et une sauce salade : Ah j'oubliais...

Posté par Minoucha2010 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2012

Macarona Sauca ou salsa ?

Une amie tunisienne m'a offert des épices tunisiennes, de ce fait et de ce pas je m'en vais faire honneur à la Tunisie. J'adoooooooooooooooore les pâtes (et les sushis aussi... bref) et les macarona sauca sont une tuerie ! 3 ingrédients sont E-SSEN-TIELS...

Posté par Minoucha2010 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2012

Viande de mouton tendre et fondante,

Pour cela intuile de vous dire qu'il vous faut utliser une cocotte ! Je fais d'abord revenir mes morceaux de viande et je les reserve. Ensuite je fait fondre des oignons emincés : Puis je remet la viande et la recouvre d'eau pour ensuite y mettre les...

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